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AGATA

Flavia Rodrigues 1kg ganze Bohnen

€32,90
1000343

Land: Brasilien 
Region: Norte Pioneiro (900 m) 
Farm: Fazenda California 
Sorte: Obatã 
Weiterverarbeitung: doppelt fermentiert 
Geschmack: Vanille, Mandeln, Vollmilch-Schokolade, Wassermelone

Auf der Fazenda California wird seit den 1920ern Kaffee angebaut und seit 2004 von Familie Saldanha-Rodrigues – ihr Motto: Du kannst es immer besser machen! Nachhaltiger Anbau, Bildungsprojekte für die Arbeiter und deren Familien.

Hauptmerkmale:
- die Kaffeeplantage ist ein integraler Bestandteil des ökosozialen Systems;
- Reduzierung des Einsatzes von Düngemitteln, Herbiziden und Pestiziden;
- Verbesserung des Wasserverbrauchs;
- Verwendung von Baumreihen zur Verringerung der Auswirkungen des Windes auf die Landwirtschaft, wodurch ein natürliches System geschaffen wird, um das Infektionspotential einiger Kaffeekrankheiten zu verringern

SOCIAL RESPONSIBILITY
as wichtigste Kapital bei Fazenda California sind die Menschen. So haben Mitarbeiter und ihre Familien Zugang zu Bildung sowie medizinischer Unterstützung, Unterkunft und Transport. Durch die Partnerschaft mit der Gemeinde Jacarezinho wurde ein Programm von Abendkursen für die Mitarbeiter ermöglicht, die zur Schule zurückkehren konnten. Das soziale Projekt „Kids of Coffee“ hatte zur Folge, dass seit 2007 das Schulversagen von Kinder, die auf dem Bauernhof leben, beseitigt wurde.